美業臨時取消損失試算：客人臨時取消、沒來，一個月少賺多少？
| 訂金比例 | 每月還是會損失 | 一年還是會損失 |
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「可少損失」假設臨時取消、沒來的客人，訂金依你事先講好的店規不退。實務上很多店家以和為貴還是會退；收了訂金，客人本來就比較少臨時取消，這部分沒有算進來。損失是「少收的服務費」，房租、水電照樣要付。
算法
- 每月臨時取消次數＝每月預約數 × 臨時取消、沒來的比例。
- 每月少賺＝每月臨時取消次數 × 平均客單價；一年少賺＝每月少賺 × 12。
- 空掉的工時＝每月臨時取消次數 × 每位服務時間。
- 收訂金後可少損失＝每月臨時取消次數 × 平均客單價 × 訂金比例（假設訂金依店規不退）。
- 收訂金後還是會損失＝每月少賺－收訂金後可少損失。
美業大多是預約制、很少過路客，空出來的時段多半補不到人，所以這裡把臨時取消的那一段時間當成「整段沒有收入」來算。如果你常常臨時補得到候補的客人，實際損失會比算出來的少。
客人都沒來的那幾天，收入就是零
「我以前一天最多大概約 5 位客人，曾經有將近一個禮拜幾乎天天被放鴿子，有一整天全部沒來——那幾天的收入就是零。」
——創辦人 Grace，〈美業工作室怎麼定價？開店前先算成本、再想定位〉
所以算價格時，要預留空檔和淡季，不能假設每個時段都會滿。想知道把臨時取消算進去之後，一個月要做幾位客人才夠，可以用〈美業開業成本＋打平試算〉。
訂金怎麼收，才真的能少損失
- 哪些要收：過年前等大節日的熱門時段，以及紋繡這類單價高、時間長的服務，大多數店家一定會收；平常的一般預約，很多店家不收。
- 收多少：常見是服務價格的 50% 左右，但沒有固定標準，看店家自己的規定，通常不會要求一次付清全額。
- 規則先講清楚：依民法第 249 條，客人自己的原因不能來，原則上可以不退；但事先講好的規則會優先適用。規則也不能訂得太硬，對消費者顯失公平的條款可能無效（消費者保護法第 12 條）。完整整理見〈美業訂金怎麼收？〉，這不是法律意見。
- 預約時就讓客人看到：遲到寬限多久、改期取消要提前多久、臨時取消訂金退不退，寫成固定的預約須知，見〈美業店規怎麼訂？〉。
「老實說，原則上還是以和為貴、退給他——訂金這種東西，真的是防君子不防小人。」
——創辦人 Grace，〈美業訂金怎麼收？〉
所以試算裡「收訂金後可少損失」是最多能少損失的金額，不要把它當成一定拿得到的錢。
除了訂金，還能怎麼減少臨時取消
- 記下每個人的未到場次數：不用靠記憶判斷誰常臨時取消。
- 臨時取消、沒來幾次就不再讓他約，或只讓常遲到、常改期的客人約比較不影響其他人的時段。
- 預約前一天提醒：很多「忘記了」其實是沒人提醒。提醒用 LINE 傳要花多少，可以用〈LINE 官方帳號訊息費試算〉算算看。
試算裡的 1,200 元、60 位、10%、2 小時、50% 都是範例數字，請換成你自己的。範例的「每位 2 小時」參考創辦人 Grace 在〈美業一天接幾位客人才不會把身體做壞？〉寫的「每位約 2 小時、最多 2.5 小時」；「訂金 50%」參考〈美業訂金怎麼收？〉寫的「常見是服務價格的 50% 左右」。
常見問題
客人臨時取消、沒來，美業一個月會少賺多少？
每月預約數 × 臨時取消比例 × 平均客單價。例如客單價 1,200 元、每月 60 位預約、臨時取消和沒來 10%：每月約 6 次，少賺 7,200 元，一年少賺 86,400 元，空掉 12 小時（每位 2 小時，範例數字）。
收訂金可以少損失多少？
如果臨時取消的客人，訂金依事先講好的店規不退，每次可以留下「客單價 × 訂金比例」。用範例數字（客單價 1,200 元、每月臨時取消 6 次、訂金 50%），每月可少損失 3,600 元，一年 43,200 元。實務上很多店家以和為貴還是會退，所以這是最多能少損失的金額。
客人臨時取消，訂金可以不退嗎？
依民法第 249 條，如果是客人自己的原因不能來，原則上可以不退；但事先講好的規則會優先適用，規則訂得太嚴苛，也可能因消費者保護法第 12 條被認為對消費者顯失公平而無效。重點是收訂金之前就把規則講清楚、留下紀錄。這不是法律意見。
除了訂金，還有什麼方法可以減少臨時取消？
把每位客人未到場的次數記下來，累積到一定次數就不再開放他線上預約、或只讓他約特定時段；熱門時段和高單價服務先收訂金；預約前一天提醒客人。
我填的數字會被存起來嗎？
不會。這個試算只在你的手機或電腦瀏覽器上計算，不用登入，數字不會傳到櫻約或其他地方。
看櫻約怎麼運作